孕婦可以吃韭黃嗎？懷孕吃韭黃容易早產(chǎn)是真的嗎？

韭黃也稱“韭芽”、“黃韭芽”、“黃韭”，俗稱“韭菜白”，韭黃在生長的過程中，因為完全避光，不能進行光合作用而產(chǎn)生葉綠素，所以變成黃色，故名韭黃。那么，孕婦可以吃韭黃嗎？想必這是大多數(shù)人孕婦心中的擔憂，今天美好蘊育小編就為此問題做出詳細解釋。
 

孕婦是可以吃韭黃的，不用擔心，孕婦吃韭黃不會對自身和寶寶導致不好的影響的，不會發(fā)生早產(chǎn)、滑胎等不良影響。韭黃含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，散發(fā)出一種獨特的辛香氣味，有助于疏調(diào)肝氣，增進食欲，增強消化功能。韭黃還含有大量維生素和膳食纖維，還可以幫助緩解便秘，非常適合孕媽食用。
 

孕媽選購韭黃的時候，以葉片脆嫩，無枯萎、腐爛、無綠色的為好。
 

韭黃因為較嫩，買來不易保存，如果一次吃不完，可以用大白菜葉子或報紙把它們包住捆好，不要沾水放在陰涼處，可以保存1-3天。接下來，美好蘊育小編給大家推薦一道韭黃的家常料理——韭黃炒雞蛋。

韭黃炒雞蛋制作方法

主料：韭黃150克、大雞蛋4顆

調(diào)味料：食用油適量、鹽適量、雞精適量、清水適量

步驟：

1.韭黃根部2厘米的位置切去不用，將剩余部分切成適口小段。

2.雞蛋放入碗內(nèi)打散，加入適量鹽、雞精、清水，用筷子打散成蛋液。

3.鍋內(nèi)放2大匙油燒熱，加入韭黃段用大火快炒約10秒至變軟，加入適量鹽調(diào)味。

4.將爐火轉(zhuǎn)為中小火，倒入蛋液，將蛋液炒成適口大小，即可盛盤。

制作小貼士：

1.韭黃很容易熟，翻炒時間不用過長，加鹽后很容易出水要大火快炒。

2.炒滑蛋時要用中小火，雞蛋才能保持滑嫩的效果。

懷孕期間孕婦不要偏食，飲食盡可能營養(yǎng)均衡，食材多樣化，多吃優(yōu)質(zhì)蛋白食物、多吃蔬菜水果，不要喝酒、咖啡，少喝含糖飲料，忌辛辣食物，遠離煙草，避免接觸有毒物質(zhì)和輻射源，保持身體健康。在這個基礎(chǔ)上，孕婦偶爾吃點韭黃調(diào)節(jié)飲食是沒有問題的。

以上就是美好蘊育關(guān)于“孕婦可以吃韭黃嗎？”問題的解答，希望可以幫到你。更多孕產(chǎn)孕育知識學習，請訪問美好蘊育官方網(wǎng)站！

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