孕婦吃什么補鈣?促進鈣吸收有哪些方式?
孕后期3個月中,胎兒的骨骼生長需要儲備較多的鈣,在出生時,胎兒體內(nèi)已經(jīng)含有30克左右的鈣,而它們?nèi)縼碜阅阁w供應(yīng)。如果膳食中的鈣供應(yīng)量不足,母親就需要從骨骼中提取鈣元素來滿足胚胎的需求,而這樣顯然會降低母體的鈣儲備量,增加未來罹患骨質(zhì)疏松的風(fēng)險。
鈣的主要食物來源
在我們的認知中,認為缺鈣就應(yīng)該喝骨頭湯、喝豆?jié){。其實不然,含有豐富鈣的食物其實是以下這些食物:
——乳制品:牛奶、奶粉、乳酪、酸奶、煉乳等。
——豆腐類制品:鹵水豆腐、石膏豆腐、豆腐干、豆腐絲、豆腐千張等,咀嚼感越強,意味著鈣含量越高。
——帶骨的海產(chǎn):小魚干、海米、蝦皮等。
——深綠色葉菜:菜心、香菜、油菜、小白菜、羽衣甘藍等,顏色越深,葉子質(zhì)地越致密,意味著鈣含量越高。
——堅果和油籽類食物,如芝麻和芝麻醬。
孕后期每天需要供應(yīng)1000mg的鈣,這個要求可以通過以上幾類食物的組合在三餐飲食中實現(xiàn)。
如何能讓鈣充分吸收利用?
——和鉀、鈉、鎂元素的比例有關(guān)。膳食中的鉀和鎂元素攝入充足時,有利于減少尿鈣的流失;而鈉元素過多時,會增加尿鈣的排出量,吃足夠的蔬果、豆類和薯類,鉀鎂能夠供應(yīng)充足,有利于鈣的利用。
——膳食蛋白質(zhì)的量是否合理。膳食蛋白質(zhì)的量應(yīng)當合理,用少量豆腐配合魚肉蛋類,比較有利于鈣利用率的提高。
——脂肪是否攝入過量。過多的脂肪在腸道中與鈣結(jié)合成不溶性的鈣皂,從而影響鈣吸收。
——維生素K和維生素C是否充足。水果中的維生素C、深綠色葉菜中的維生素K分別有利于膳食鈣的離子化,是骨鈣素的活化因子,它對鈣沉積到骨骼上有幫助。
——消化吸收功能是否正常。如果出現(xiàn)食欲缺乏、胃酸不足、消化道炎癥、經(jīng)常便溏、腹瀉等情況,都可能意味著身體吸收鈣的能力下降了。
關(guān)于補鈣的建議
我國居民膳食中鈣的攝入量平均在400mg左右,而準媽媽和哺乳期媽媽的推薦量都是1000mg,可見適宜的補鈣量在200mg-600mg之間,大部分孕婦補400mg比較合適。最好在吃飯的時候服用鈣片,吃完飯馬上服1片就可以,甚至吃飯過程中服用也很好。
為了保證鈣的吸收率,最好把服用鈣片和喝牛奶、酸奶的時間分開,鈣片很適合與水果、蔬菜一起吃。
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